來自牧場最新鮮的紅殼雞蛋--麗園牧場
以自有的技術團隊，參照國際環保雞舍模式，
以適合台灣溼熱氣候，採用歐洲水簾溫室微控，
更建立有機肥料廠．在廠內將雞屎轉化成有機肥料，
幫助土地保有它原來的生命力。
更推出歐洲人愛吃的紅殼雞蛋，
以牧場優勢，結合台灣在地獨特的口味，
希望創造更多台灣獨特的蛋料理文化。